UNSER WEINGUT
Sanfte Hügel, fruchtbare Böden, sonnige Weinberge – so präsentiert sich Rheinhessen, das Land der tausend Hügel. An einen dieser Hügel gekuschelt liegt der kleine Ort Biebelnheim, Heimat unseres Weingut. Schon unsere Vorfahren schätzten den Reichtum dieser Landschaft, legten den Grundstock unseres Weingutes.
Seit 1647 sind wir Winzer – durch alle Generationen hinweg. Mit Persönlichkeit, Charakter und Überzeugungskraft setzen wir diese Tradition fort. Unsere Weine sind Zeugen unserer Arbeit, unserer Liebe zum Wein. Sie sind daher Individualisten, Charaktertypen wie wir.
UNSERE WEINE
Der Grundstein unserer Weine ist eine sorgsame Pflege
unserer Rebstöcke. Diese wachsen überwiegend auf Kalksteinverwitterungsböden,
deren Mineralität man in unseren Weinen schmecken kann.
Den klassischen weißen Rebsorten wie Weiß- und Grauburgunder, Riesling und
Chardonnay gilt vor allem unser Augenmerk. Seit einigen Jahren
widmen wir uns verstärkt dem Anbau pilzwiderstandsfähiger Rebsorten.
Traditionsreich ist für uns aber auch der Anbau roter Rebsorten.
Deren Bereitung pflegen wir nach klassischer Methode,
in Bütten vergoren. Wir legen sehr viel Wert die leichte Fruchtigkeit der Weißweine
und die gehaltvolle Kraft der Rotweine.
WIR FREUEN UNS AUF SIE
Wer nicht nur unseren Wein genießen will, der sollte uns besuchen. Für uns sind Lebensfreude und Lebensart keine Fremdworte. Wir freuen uns über Gäste, die Freude am Genießen haben.
Sie sind uns jederzeit herzlich willkommen, wir öffnen für Sie Haus und Hof.
Erleben Sie die Werkstatt des Erzeugers, erfahren Sie Wein, wo er wächst. Damit Sie aber nicht unversehens vor verschlossenen Toren stehen, rufen Sie uns bitte kurz vorher an.